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AG下载《军事联盟》里杨修烤肉手法娴熟东汉末年

2020-04-17 03:26
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  既然是娱乐,那么不外乎“吃,喝,玩,乐”这四项,而烧烤配啤酒则是不少人喜欢的一个项目。

  不知道有多少朋友看过《大军师司马懿之军师联盟》这部电视剧呢?它是以司马懿为主视角讲述整个东汉末年,三国纷乱的历史。

  剧中杨修为了扶植曹植作世子,真真的是挖空了心思,手段尽出,其中有一次杨修在宴请丁仪的时候,请丁仪吃的居然是烧烤???在东汉末年的时候,烧烤就这么流行了吗?

  其实,自从人类掌握了火之后,烧和烤就成了人类最早的烹饪食物的一种方式。到了春秋战国时期,烧烤更是成为了一种连圣人孟子都强烈推荐的美食。

  “公孙丑问曰:‘脍炙与羊枣孰美?’孟子曰: ‘脍炙哉!’”——《孟子·尽心上》

  孟子的弟子公孙丑曾经问他说:“脍炙(一种切得很细的烤肉)和羊枣哪一个好吃呢?”孟子回答道:“当然是脍炙呀!”人所熟知的“脍炙人口”背后的渊源就在于此。

  进入汉代之后,烧烤更是成为了广受欢迎的美食之一。那么古代人是怎么烧烤的呢?

  根据考古发现,汉代壁画上关于汉代人的烧烤和现在相差无几。不过是烤肉的人多了些,大家分工明确,其中有人切肉,有人穿串,有人烧火,有人烧烤,有人装盘,有人送肉。由此可见古人吃个烤肉可比现代人吃烤肉规模大多了。

  其实造成这种现象的原因也很简单,刘邦立汉之前,AG下载社会财富经过了秦朝的,楚汉争霸的摧残,早已破落不堪,汉初采取向匈奴和亲这种变相低头的方式来换取和平就可以看出当时的社会状况如何了。

  在这种社会环境中,能吃上烤肉的自然只有贵族了,贵族阶层宴请客人吃烤肉有这么多人在旁伺候很容易理解。

  不过,好在汉代“文景之治”之后,国力逐渐增强,社会财富不断积累,物质财富不断丰富,普通百姓之间宴请客人也能鱼肉不断,烤肉满桌。

  “今民间酒食,肴殳旅重叠,燔炙满案,臑鳖脍鲤,麑卵鹑鷃橙枸,鲐鳢醢醯,众物杂味。”——《盐铁论·散不足》

  烧烤作为一种种类繁多,味道多样的美食能够被传承下来,自然离不开它在汉代就成为了一种普遍的美食,到现在为止,烧烤已经成为了全世界许多人的最爱,成为了饮食界的一道独特的风景线。

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